Gastronomia: Restaurante Seu Majó, Cuiabá, Mato Grosso.

 

 

Com um estilo contemporâneo, puxando muito pro lado da culinária italiana, o restaurante Seu Majó vem agradando os mais exigentes paladares da capital do estado do Mato Grosso.

 

 

 

Mignon de sol, com gnochi de abóbora e pirão de queijo coalho
 

O restaurante que está aberto a pouco mais de  2 meses, vem buscando uma junção da cozinha tradicional brasileira com a elaborada cozinha europeia em suas receitas e com isso tem agradado ao paladar dessa gente acostumada a comer os tradicionais "Maria Isabel" e "Paçoca de pilão", pratos típicos da culinária cuiabana.

Risoto de linguiça artesanal com gruyere e tomates frescos
 

Seu menu dotado de uma grande variedade em massas como o tradicional risoto, não deixa de lado as misturas entre os produtos da terra com toques requintados da popular gastronomia europeia no Brasil, como no caso da foto ao lado que traz a linguiça artesanal, muito popular na culinária local, com o queijo suíço gruyere, oque resultou numa
combinação surpreendente ao paladar, vale á pedida.



Hugo Rodas, cheff proprietario do restaurante.

Um lutador de judô que encontrou na gastronomia a sua verdadeira vocação ao descobrir uma paixão encravada em meio a tantos músculos, esse é Hugo Rodas, Cheff de cozinha e proprietário do restaurante Seu Majó.


Numa outra oportunidade preparo um post especial para falar desse cara incrível que tive a oportunidade de trabalhar junto, onde compartilhamos experiências para a vida toda.


Restaurante Seu Majó
Rua Sirio Libanesa, 287, Cuiabá - MT
Contato: (65) 2136-0043

Seu Majó no facebook


Eu sou Cristhian Walker e esse foi o meu jeito Empório+ de ser.